smerchenko (smerchenko) wrote,
smerchenko
smerchenko

Орилампи. Еда Имеет Значение

Вкусная еда – это настоящая страсть и финский бренд. Именно в Финляндии очень много внимания уделяется еде и ее приготовлению. Ведь важно, чтобы было не только вкусно, но и полезно и красиво. Финны, как никто, знают толк в еде, и к ним очень хорошо подходит выражение: «Война войной, а обед по расписанию».




Если театр начинается с вешалки, то ресторан с интерьера. И мне кажется в Ориламмен Майя все подобрано со вкусом. Приятные глазу цвета, много света, повсюду живые цветы. Можно сидеть в ресторане и смотреть на озеро из окна, а можно на открытой террасе. Можно выпить чашку чая или кофе со свежеиспеченной булочкой, а можно заказать фирменное или популярное блюдо из меню. Или сразу отправиться к шведскому столу.



Шведский стол богат и разнообразен. Обед всегда с 11.30 до 15.00. И все это время все блюда теплые, свежие и постоянно в наличии. То есть не нужно бежать и накладывать себе полную тарелку, потому что, если захочется добавки, ее там не будет.



А некоторые блюда и вовсе подогреваются на специальном огне, чтобы сохранить вкус, запах и тепло. Мне казалось, что в Финляндии не найти мест, где можно попробовать голубцы по домашнему рецепту, а оказалось, что показалось. Они были похожи на мамины! А картошечка, мясо, рыба! Мне хотелось попробовать все, и остановиться на чем-то одном было трудно: уж больно все аппетитно выглядело. Настоящий праздник желудка! А учитывая то, что я вообще по жизни любительница поесть, то такие места для меня - оазис удовольствия.



И все это готовится из местных, экологически чистых продуктов с душой и любовью. И выпечка свежая, ароматная, хрустящая. Помните этот запах из детства, когда готовится выпечка? Невозможно устоять. Особенно, перед популярной финской булочкой с корицей (korvapuusti).

Для любителей деревенского стиля в интерьере есть отдельный зал с барной стойкой. В нем чуть темнее, но зато во всем выдержана простота и натуральность. Деревянные столы и стулья, ставни на окнах, керосиновые лампы, льняные скатерти, некоторые даже с вышивкой. Для тех, кому просто хочется отдохнуть от современных интерьеров, выпить бокал пива или вина, лучшего места не придумаешь!



Кстати, на государственные праздники в Орилампи готовят и подают традиционные блюда, напитки и украшают столы и залы. Это значит, что на пасхальные выходные на столе можно увидеть нарциссы или веточки вербы, а на Рождество — «рождественские звезды» или гиацинты.

Уютная, домашняя атмосфера, где можно наслаждаться каждым мгновением отдыха. А также искреннее желание сделать все, чтобы клиенту было уютно и спокойно, легко и вкусно. Это ли не рай?

Tags: финляндия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo smerchenko march 5, 2015 12:34
Buy for 20 tokens
Здесь вы можете разместить свою запись
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments