smerchenko (smerchenko) wrote,
smerchenko
smerchenko

Орилампи. Еда Имеет Значение

Вкусная еда – это настоящая страсть и финский бренд. Именно в Финляндии очень много внимания уделяется еде и ее приготовлению. Ведь важно, чтобы было не только вкусно, но и полезно и красиво. Финны, как никто, знают толк в еде, и к ним очень хорошо подходит выражение: «Война войной, а обед по расписанию».




Если театр начинается с вешалки, то ресторан с интерьера. И мне кажется в Ориламмен Майя все подобрано со вкусом. Приятные глазу цвета, много света, повсюду живые цветы. Можно сидеть в ресторане и смотреть на озеро из окна, а можно на открытой террасе. Можно выпить чашку чая или кофе со свежеиспеченной булочкой, а можно заказать фирменное или популярное блюдо из меню. Или сразу отправиться к шведскому столу.



Шведский стол богат и разнообразен. Обед всегда с 11.30 до 15.00. И все это время все блюда теплые, свежие и постоянно в наличии. То есть не нужно бежать и накладывать себе полную тарелку, потому что, если захочется добавки, ее там не будет.



А некоторые блюда и вовсе подогреваются на специальном огне, чтобы сохранить вкус, запах и тепло. Мне казалось, что в Финляндии не найти мест, где можно попробовать голубцы по домашнему рецепту, а оказалось, что показалось. Они были похожи на мамины! А картошечка, мясо, рыба! Мне хотелось попробовать все, и остановиться на чем-то одном было трудно: уж больно все аппетитно выглядело. Настоящий праздник желудка! А учитывая то, что я вообще по жизни любительница поесть, то такие места для меня - оазис удовольствия.



И все это готовится из местных, экологически чистых продуктов с душой и любовью. И выпечка свежая, ароматная, хрустящая. Помните этот запах из детства, когда готовится выпечка? Невозможно устоять. Особенно, перед популярной финской булочкой с корицей (korvapuusti).

Для любителей деревенского стиля в интерьере есть отдельный зал с барной стойкой. В нем чуть темнее, но зато во всем выдержана простота и натуральность. Деревянные столы и стулья, ставни на окнах, керосиновые лампы, льняные скатерти, некоторые даже с вышивкой. Для тех, кому просто хочется отдохнуть от современных интерьеров, выпить бокал пива или вина, лучшего места не придумаешь!



Кстати, на государственные праздники в Орилампи готовят и подают традиционные блюда, напитки и украшают столы и залы. Это значит, что на пасхальные выходные на столе можно увидеть нарциссы или веточки вербы, а на Рождество — «рождественские звезды» или гиацинты.

Уютная, домашняя атмосфера, где можно наслаждаться каждым мгновением отдыха. А также искреннее желание сделать все, чтобы клиенту было уютно и спокойно, легко и вкусно. Это ли не рай?

Tags: финляндия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo smerchenko march 5, 2015 12:34
Buy for 20 tokens
Здесь вы можете разместить свою запись
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments